Weinanbau in Steillagen bedeutet für die Winzer vor allem Handarbeit und schwierige Bewirtschaftung. 30 Prozent Steigung oder mehr bringen für die Qualität des Weins viele Vorteile, aber der Aufwand für …
Interview mit Prof. Dr. Alexander Lerchl Alexander Lerchl ist Professor für Biologie und Ethik an der Jacobs University in Bremen. Er war von 2008 bis 2011 außerdem Vorsitzender des Ausschusses …