Urban Mining, oder auch Stadtschürfung genannt, bedeutet so viel wie Bergbau in städtischen Gebieten. Die Stadt wird als Rohstofflagerstätte gesehen: Aus nicht benötigten Produkten und Bauten werden wieder Rohstoffe erzeugt und neue Produkte hergestellt. So braucht man weniger neue, teure Rohstoffe aus der Erde zu gewinnen und belastet die Umwelt weniger.